Болгарский перец фаршированный
Основное блюдо
Конвекционные паровые печи
Кухонные комбайны
Ингредиенты
1 порция
- Перец - 7 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Кабачки - 1 шт.
- Репчатый лук - 2 шт.
- Зелень - 50 г.
- Чеснок - 4 зубчика
- Оливковое масло - 50 мл.
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Сметана - 100 г.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Вода - 500 мл.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
Описание
1Шаг
Выньте из перцев середину, аккуратно срезав «шляпки», как на картинке.
2Шаг
Лук, кабачок, баклажан, сладкий перец измельчите в кухонном комбайне MK-F800, установив режим: «Рубка».
3Шаг
Вылейте в жаропрочную кастрюлю оливковое масло, затем из чаши комбайна переложите туда овощи и готовьте в микроволновом режиме под крышкой в мультифункциональной печи Panasonic NN-CS894 до готовности. После звукового сигнала посолите, поперчите.
4Шаг
Плотно уложите полученную однородную массу в подготовленные перцы, выложите их в глубокую форму для выпечки.
5Шаг
Для приготовления соуса необходимо измельчить в кухонном комбайне MK-F800 сметану, томатную пасту, воду, соль и свежую зелень до однородной массы.
6Шаг
Залейте перцы соусом и добавьте лавровый лист.
7Шаг
Накройте блюдо крышкой и готовьте в мультифункциональной печи Panasonic NN-CS894 в режиме «Конвекция» до готовности.
Комментарии
Написать комментарийНаписатьКомментариев пока нет.
