Описание
1Шаг
Очистите крупное яблоко от кожицы и семян, натрите его в чашу кухонного комбайна Panasonic MK-F800 (используйте самую крупную терку).
2Шаг
Используя мелкую терку, натрите очищенный имбирь и добавьте в чашу.
3Шаг
Все сухие ингредиенты, мед, очищенный и нарезанный банан, измельченную цедру смешайте и добавьте к яблочно-имбирной массе.
4Шаг
Вяленую клюкву можно заменить сушеными ягодами, курагой, финиками, черносливом – или любыми другими сухофруктами (крупные сухофрукты нужно будет предварительно нарезать).
5Шаг
Замесите массу в режиме рубки и оставьте на 10-15 минут для пропитывания.
6Шаг
Возьмите плоскую форму для СВЧ или противень, застелите пергаментом, смазанным растительным маслом.
7Шаг
Выложите получившееся «тесто», разровняйте и немного прижмите сверху: масса должна быть очень плотной.
8Шаг
Надрежьте массу ромбами или прямоугольниками (благодаря этому потом их будет легче разделить).
9Шаг
Готовьте в СВЧ-печи в микроволновом режиме. Батончики будут готовы, когда по плотности станут похожими на козинаки.
10Шаг
Остудите готовые батончики на пергаменте, а затем разломите пласт на кусочки. Их можно обвалять в отрубях или кунжуте и хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере.
