Описание
1Шаг
В брюшко потрошеной рыбы положите тимьян, чеснок, лимон.
2Шаг
Смешайте соль с водой.
3Шаг
На металлический противень установите большой алюминиевый лоток насыпьте в него ½ соли, выложите рыбу, сверху полностью засыпьте солью, избегая попадания соли в брюшко.
4Шаг
Запекайте в инверторной паровой печи NN-CS89L или паровой конвекционной печи NU-SC300 в режиме Конвекция 200°С с предварительным разогревом в нижнем положении 30 минут.
