Фаршированная курица с тыквой и разными орехами
Основное блюдо
Конвекционные паровые печи
Ингредиенты
4 порции
- Яблоко - 1 шт.
- Груша - 1 шт.
- Петрушка - 2 веточки
- Эстрагон - 2 веточки
- Кервель - 4 веточки
- Курица (примерно 1 кг) - 1 шт.
- Соль -
- Перец -
- Медовая горчица - 2 ст. л.
- Тыква хоккайдо - 400 г.
- Красная луковица - 1 шт.
- Сливки (жирность 30%) - 50 г.
- Овощной бульон - 50 мл.
- Орехи (разных) - 50 г.
Описание
Насладитесь незабываемым ужином с очень нежным и вкусным мясом.
1Шаг
Яблоко и грушу промойте, удалите семечки и нарежьте на кубики.
2Шаг
Петрушку, эстрагон и кервель промойте, высушите и оборвите листья со стеблей.
3Шаг
Перемешайте подготовленные ингредиенты в миске.
4Шаг
Курицу промойте изнутри и снаружи, высушите, посолите и поперчите.
5Шаг
Нафаршируйте курицу яблочно-грушевой начинкой, зафиксируйте кулинарной нитью и обмажьте медовой горчицей.
6Шаг
Тыкву промойте, очистите и нарежьте на кусочки.
7Шаг
Красный лук очистите и нарежьте на тонкие ломтики.
8Шаг
Овощи посолите, поперчите и положите в жаропрочную форму.
9Шаг
Добавьте сливки, овощной бульон и орехи. Сверху положите курицу.
10Шаг
Поставьте форму в СВЧ-печь и запекайте в режиме Конвекция 180С 1 час. Приятного аппетита!
Комментарии
Написать комментарийНаписатьКомментариев пока нет.
