Котлеты рыбные по-средиземноморски
до 60 мин.
Легко
Основное блюдо
Конвекционные паровые печи
Мясорубки
Ингредиенты
1 порция
- Филе белой рыбы - 500 г.
- Лук репчатый - 100 г.
- Масло оливковое - 50 г.
- Морковь - 50 г.
- Перец красный сладкий - 70 г.
- Мидии - по 1 шт. на каждую котлету
- Базилик зеленый - 1 пучок
- Соль - 2 ч.л
Описание
1Шаг
Натрите морковь на мелкой терке, мелко нарежьте лук и сладкий перец.
2Шаг
Выложите на противень морковь, лук, оливковое масло и перемешайте.
3Шаг
Выберите режим Healthy Fry с предварительным разогревом. Установите в разогретую печь противень с овощами, готовьте 10 минут, в середине процесса приготовления перемешайте.
4Шаг
Рыбное филе измельчите, добавьте пассированные овощи, сладкий перец, соль, перемешайте.
5Шаг
Сформируйте котлеты, на каждую положите и слегка вдавите пальцами по мидии.
6Шаг
Готовьте в режиме Средний пар 15 минут.
Совет
Котлеты лучше подавать украшенными листиками зеленого базилика.
Комментарии
Написать комментарийНаписатьКомментариев пока нет.
