Крем-суп с лисичками
до 60 мин.
Легко
Салаты и супы
Блендеры
Ингредиенты
1 порция
- Лисички - 500 г.
- Бульон - 750 мл.
- Репчатый лук - 2 головка
- Картофель - 4 шт.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Сливки (нежирные) - 100 г.
- Соль, перец, специи - по вкусу
Описание
1Шаг
Отварите очищенный картофель.
2Шаг
Погружным блендером Panasonic MX-SS1 измельчите лук и обжарьте его с лисичками на оливковом масле.
3Шаг
В чистый сотейник положите вареный картофель, обжаренные с луком грибы, вылейте сливки и с помощью блендера Panasonic MX-SS1 доведите все ингредиенты до состояния пюре.
4Шаг
Вылейте бульон, приправьте и еще раз все тщательно перемешайте.
5Шаг
Поставьте сотейник на плиту и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
6Шаг
Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться несколько минут. Подавайте суп с дополнительной порцией сливок и домашним хлебом, обжаренным на гриле.
Комментарии
Написать комментарийНаписатьКомментариев пока нет.
