Манты с йогуртом и маслом паприки
Основное блюдо
Микроволновые печи
Конвекционные паровые печи
Хлебопечи
Ингредиенты
4 порции
- Пшеничная мука - 500 г.
- Яйца - 2 шт.
- Вода - 180 мл.
- Вареная белая фасоль - 100 г.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Говяжий фарш - 200 г.
- Резаная петрушка - 1 пучок
- Молотый тмин - 0,5 ч. л.
- Порошок сладкой паприки - 0,5 ч. л.
- Сушеная мята - 0,5 ч. л.
- Натуральный йогурт - 500 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливочное масло растопленное - 100 г.
- Порошок острой паприки - 1 ч. л.
- Зеленая мята - 3 веточки
- Соль -
- Черный перец -
Описание
Поставьте перед собой задачу попробовать наш рецепт «Манты с йогуртом и маслом паприки». Следуйте инструкции — и насладитесь блюдом!
1Шаг
Приготовьте тесто с помощью хлебопечи на режиме «Пицца».
2Шаг
Для начинки слегка раскрошите фасоль вилкой.
3Шаг
Очистите и мелко нарежьте лук.
4Шаг
Хорошо перемешайте в посуде фасоль, лук, говяжий фарш, нарезанную петрушку, тмин, порошок паприки, сушеную мяту, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. молотого черного перца.
5Шаг
Раскатайте тесто тонким слоем на обсыпанной мукой рабочей поверхности.
6Шаг
Нарежьте тесто на квадратики по 3 см.
7Шаг
Положите 1 чайную ложку начинки внутрь каждого квадратика и немного смочите края водой.
8Шаг
Приподнимите противоположные углы квадратиков, заверните начинку и сожмите, чтобы получились маленькие «пирамидки».
9Шаг
Смажьте противень маслом или выложите пергаментом.Сверху положите манты.
10Шаг
Готовьте манты в режиме Пар1 15-20 минут.
11Шаг
В это время смешайте йогурт, раздавленный чеснок и 1/2 ч. л. соли.
12Шаг
Растопленное сливочное масло, смешайте с порошком паприки.
13Шаг
Намажьте тарелку йогуртом, сверху положите манты и посыпьте порошком паприки. Украсьте мятными листьями. Приятного аппетита!
Комментарии
Написать комментарийНаписатьВыполнили по рецепту, очень понравилось, Спасибо! Василий
