Мясной рулет с яйцом и фисташками

1Шаг

Выложите яйца для начинки на противень, установите в печь и сварите вкрутую в режиме Большой пар 15 минут.

2Шаг

Приготовьте фарш из свинины и говядины. Смешайте его с сырыми яйцами, фисташками, солью и черным перцем.

3Шаг

В форму для выпечки положите пищевую пленку, завернув ее края наружу, простелите фольгой.

4Шаг

Положите ломтики бекона внахлест так, чтобы впоследствии обвернуть рулет. Выложите в форму половину фарша, вдавите в него сваренные и очищенные от скорлупы яйца и накройте оставшимся фаршем. Заверните ломтики бекона вокруг мясного рулета и накройте фольгой.

5Шаг

Вытяните рулет из формы с помощью пищевой пленки, заверните в фольгу. Переверните рулет, чтобы его нижняя часть оказалась вверху, и выложите обратно в форму. Уберите пленку.

6Шаг

Выберите режим Конвекция 180°С с предварительным разогревом. Поставьте противень в разогретую печь в нижнее положение, готовьте 1 час.