Паштет из горной чечевицы с сушеными томатами и луком-шалот
Закуски
Микроволновые печи
Кухонные комбайны
Ингредиенты
1 порция
- Сушеные томаты (без масла) - 40 г.
- Лук-шалот - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Кокосовое масло - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Свежий тимьян - 1 веточка
- Соль - 1 ч. л.
- Горная чечевица (вареной) - 300 г.
- Лимонная цедра - 1 ч. л.
Описание
Ароматическая горная чечевица, дополнительная порция умами из сушеных томатов и измельченный шалот, тушеный в кокосовом и оливковом масле. Плюс лучший хлеб, какой найдете — и бутерброд готов.
1Шаг
Залейте томаты кипятком и отложите на 15 минут.
2Шаг
После этого слейте воду и тщательно выжмите их.
3Шаг
Тонко нарежьте лук-шалот и чеснок.
4Шаг
Поместите в емкость Crispy pot оливковое и кокосовое масло, разогрейте ее на мощности 1000W в течении 3 мин. После звукового сигнала выложите в нее кубики лука-шалот и чеснока вместе с веточкой тимьяна и 1/2 ч. л. соли. Готовьте 5 минут на той же мощности.
5Шаг
После звукового сигнала удалите веточку тимьяна.
6Шаг
Хорошенько измельчите содержимое емкости с чечевицей, томатами и лимонной цедрой в комбайне.
7Шаг
Если нужно, можно дополнительно посолить блюдо. Приятного аппетита!
Комментарии
Написать комментарийНаписатьКомментариев пока нет.
