Описание
Пюре из авокадо с кусочками в тостах с яйцами.
1Шаг
Предварительно разогрейте микроволновую печь до 200 °C.
2Шаг
Намажьте 1/2 ст. л. сливочного масла одну сторону каждого куска хлеба и подрумяньте в СВЧ-печи в течение 10 минут или до образования хрустящей корочки.
3Шаг
Положите на стол небольшой фрагмент пищевой пленки и разбейте в нее яйцо.
4Шаг
Заверните края пленки и завяжите в узел.
5Шаг
Проделайте то же самое со всеми остальными яйцами.
6Шаг
Возьмите глубокую кастрюлю и заполните ее кипятком из термопота наполовину, бросьте в нее яйца и оставьте на 6 минут.
7Шаг
Для приготовления смеси из авокадо, разомните его ручным блендером.
8Шаг
Добавьте сок лайма, петрушку, дистиллированный белый уксус, соль и перец и перемешайте.
9Шаг
Намажьте смесь авокадо толстым слоем на два тоста.
10Шаг
Достаньте яйца из горячей воды, снимите с них пищевую пленку и положите два яйца на смесь авокадо на каждом тосте.
11Шаг
Немного посолите, поперчите и добавьте петрушки.
12Шаг
На каждый тост положите сверху еще один. Приятного аппетита!
