Описание
Пюре из авокадо в тостах с яйцами.
1Шаг
Предварительно разогрейте паровую конвекционную печь NU-SC300 или микроволновую печь NN-DS596 до 200 °C.
2Шаг
Намажьте 1/2 ст. л. сливочного масла одну сторону каждого куска хлеба и подрумяньте в печи до образования хрустящей корочки.
3Шаг
Положите на стол небольшой фрагмент пищевой пленки и разбейте в нее яйцо.
4Шаг
Заверните края пленки и завяжите в узел.
5Шаг
Проделайте то же самое со всеми остальными яйцами.
6Шаг
Возьмите глубокую кастрюлю и заполните ее кипятком из термопота NC-EG4000 наполовину, бросьте в нее яйца и оставьте на 6 минут.
7Шаг
Для приготовления смеси из авокадо, разомните его с помощью погружного блендера MX-S401.
8Шаг
Добавьте сок лайма, петрушку, дистиллированный белый уксус, соль, перец и перемешайте.
9Шаг
Намажьте смесь авокадо толстым слоем на два тоста.
10Шаг
Достаньте яйца из горячей воды, снимите с них пищевую пленку и положите два яйца на смесь авокадо на каждом тосте.
11Шаг
Немного посолите, поперчите и добавьте петрушки.
12Шаг
На каждый тост положите сверху еще один. Приятного аппетита!
