Описание
1Шаг
Замочите шафран в 1 ст. л. горячей воды.
2Шаг
Промытый рис замочите в кипятке на полчаса, слейте.
3Шаг
Нарежьте лососину крупным кубиком, лук и сладкий перец – соломкой. Порубите чеснок.
4Шаг
В глубокую СВЧ-форму для запекания выложите рыбу и овощи и влейте оливковое масло. Готовьте в микроволновой печи Panasonic NN-CS894 на максимальной мощности микроволн пять минут.
5Шаг
Добавьте туда же рис, шафран вместе с водой, в которой вы его замачивали, горошек, соль и кипяток. Перемешайте.
6Шаг
Готовьте в режиме Steam ONLY – до полуготовности риса. Дайте паэлье настояться в выключенной СВЧ-печи еще десять минут.
7Шаг
Пока готовится рис, отварите моллюсков в раковинах и креветки. Очистите помидоры от кожицы и нарежьте кубиками. Положите в форму креветки и мидии, добавьте помидоры и лимонный сок, снова тщательно перемешайте.
8Шаг
Готовьте паэлью ещё пять минут на максимальной мощности микроволновки. Украсьте готовое блюдо дольками лимона и подавайте
