Суп из моркови, лимона и имбиря
Салаты и супы
Микроволновые печи
Блендеры
Ингредиенты
4 порции
- Очищенная морковь - 250 г.
- Соль -
- Черный перец -
- Оливковое масло - 20 г.
- Очищенный и нарезанный лук - 50 г.
- Вода - 2 ст.л.
- Имбирь - 20 г.
- Овощной бульон - 1 л.
- Цедра и сок лимонов - 2 шт.
- Свежий кориандр - для подачи
- Хлеб на закваске - кусочки
Описание
Насыщенный и питательный, этот суп легок для пищеварения и богат антиоксидантами, калием и пищевыми волокнами.
1Шаг
Нарежьте морковь мелкими кубиками, переложите в Комплект Steam Plus Pot на подставку для приготовления на пару, на дно налейте 150 мл воды. Приправьте солью, черным перцем и небольшим количеством оливкового масла.
2Шаг
Добавьте лук с имбирем. Готовьте в режиме микроволны на максимальной мощности под крышкой 10-15 мин.
3Шаг
Разогрейте овощной бульон в СВЧ-печи в режиме Микроволны. Переложите готовые овощи в контейнер блендера и добавьте горячий овощной бульон. Измельчите до однородности.
4Шаг
Добавьте цедру и сок двух лимонов.
5Шаг
Снова перемешайте и перелейте в посуду для подачи.
6Шаг
Украсьте свежим кориандром и подавайте с кусочками хлеба на закваске.Приятного аппетита!
Комментарии
Написать комментарийНаписатьКомментариев пока нет.
