Описание
Небольшие нутовые шарики с овощным майонезом всегда очень популярны среди всех поколений!
1Шаг
Измельчите все ингредиенты для фалафеля.
2Шаг
Руками слепите шарики примерно по 3 см в диаметре, положите их на противень и смажьте оливковым маслом.
3Шаг
Запекайте их 15 минут в СВЧ-печи на режиме «Конвекция с паром» при 180 °C, потом еще 10 минут в режиме «Конвекция 180 °C», и, наконец, 5 минут в режиме «Гриль 1».
4Шаг
Налейте соевое молоко, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, перец чили в масле и копченую паприку в стакан блендера.
5Шаг
Перемешайте погружным блендером, добавляя в процессе соль, карри и вливая подсолнечное масло, пока в майонез не загустеет. Приятного аппетита!
