Золотой гаспачо
до 30 мин.
Средне
Салаты и супы
Блендеры
Ингредиенты
1 порция
- Желтые помидоры - 300 г.
- Болгарский перец (жёлтый) - 1 шт.
- Огурцы - 150 г.
- Белая луковица - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчик
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Лед, соль, перец - по вкусу
- Сельдерей, мята - по вкусу
Описание
1Шаг
Помидоры и огурцы очистите от кожицы, сладкий перец – от семян. Измельчите их вместе с луком, чесноком и (при желании) черешковым сельдереем в блендере Panasonic MX-SS40 до получения однородной массы.
2Шаг
Добавьте в гаспачо оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и немного льда.
3Шаг
Еще раз взбейте его и охладите. Перед подачей разлейте суп по тарелкам или бокалам, украсьте кусочками овощей, листочками сельдерея и мяты. Добавьте в каждую порцию несколько кубиков льда.
Комментарии
Написать комментарийНаписатьКомментариев пока нет.
